ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီနည်းစနစ်၊ ပစ္စည်းများဝယ်ယူခြင်း

ကျန်းကျဲ့က မမျှော်လင့်ဘဲ ကံစမ်းမဲလှည့် ရန် အခွင့်အရေး ရရှိခဲ့သည်။

သူက ကံစမ်းမဲလှည့် ရန် ခလုတ်ကို နှိပ်လိုက်ရာ စက်ဝိုင်းတစ်ချပ် ပေါ်လာသည်။

စက်ဝိုင်းပေါ်တွင် လက်ဆောင်သေတ္တာ ဆယ်ခုကျော်ရှိပြီး မြှားက လျင်မြန်စွာ လည်ပတ်နေသည်။ နောက်ဆုံးတွင် အစိမ်းရောင် လက်ဆောင်သေတ္တာပေါ် ကျသွား သည်။

ကျန်းကျဲ့က မျက်မှောင်ကြုတ်လိုက်သည်။ ၎င်းက အဆင့်နိမ့်ဆုလာဘ် တစ်ခုပင်။

သူက ရယူရန်အတွက် ခလုတ်ကို နှိပ်လိုက်သည်။

စနစ်က သတိပေးချက် ပေါ်လာသည်။ ပိုင်ရှင်က ကံစမ်းမဲကို လှည့် ပြီး **ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီနည်းစနစ် (အခြေခံ)**ကို ရရှိပါသည်။

သူက ရယူရန်အတွက် ခလုတ်ကို နှိပ်လိုက်ရာ ကြီးမားသော သတင်းအချက်အလက်တစ်ခု သူ့စိတ်ထဲသို့ ဝင်လာသည်။

သတင်းအချက်အလက်များကို ချေဖျက်နေစဉ် ကျန်းကျဲ့က စွမ်းရည်လက်ဆောင်သေတ္တာက အခြေခံအဆင့်သာဖြစ်သော်လည်း ပါဝင်သော အသိပညာမှာ အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်ကို အံ့အားသင့်စွာ တွေ့ခဲ့ရသည်။ အနောက်တိုင်း ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီ၏ အဓိက ကျောင်းများမှ အခြေခံအသိပညာနှင့် ပြုလုပ်နည်းများ ပါဝင်သည်။

ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီက အလွန်ပါးလွှာသော အလွှာများဖြင့် ဖုံးအုပ်သော နည်းစနစ်ကို အဓိကဆိုလိုသည်။တန်းပြီး ပန်းချီဆွဲနည်းနှင့် ကွာခြားသည်။

အနောက်တိုင်း ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီ၏ ကျောင်းများစွာရှိပြီး နာမည်ကြီး ပန်းချီဆရာတိုင်းတွင် သူတို့၏ ကိုယ်ပိုင် ထူးခြားသော နည်းစနစ်များ ရှိသည်။ ထို့ကြောင့် စနစ်က စိစစ် ထားသော အသိပညာအချို့ကိုသာ စုစည်းပေးခဲ့သည်။

အခြေခံစွမ်းရည်တွင် အခြေခံအသိပညာများသာ ပါဝင်သော်လည်း အလွန်ကျယ်ပြန့်သည်။

ကျန်းကျဲ့က ထို အခြေခံအသိပညာများကို ဖြည်းဖြည်းချင်း စုစည်းပြီး အမျိုးအစားများစွာ ခွဲလိုက်သည်။ ပထမအမျိုးအစားမှာ ပတ္တူစဆီဆေးပန်းချီနှင့် သစ်သားပြားဆီဆေးပန်းချီ၏ အခြေခံကို ပြုလုပ်ခြင်း၊ ပစ္စည်းရွေးချယ်မှုနှင့် လုပ်ဆောင်မှုအဆင့်များ ပါဝင်သည်။ ဒုတိယအမျိုးအစားမှာ အရောင်များ ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ တတိယအမျိုးအစားမှာ ဆီဆေးဆိုးဆေးများတွင် ကော်များကို မည်သို့အသုံးပြုရမည်ဆိုခြင်းဖြစ်သည်။ စတုတ္ထအမျိုးအစားမှာ အရောင်ရောစပ်ခြင်း၊ ဆိုးဆေးကြိတ်ခြင်းနှင့် အကူကိရိယာများ အသုံးပြုခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ပဉ္စမအမျိုးအစားမှာ အချို့သော အခြေခံဆီဆေးပန်းချီနည်းစနစ်များဖြစ်သည်။

ပဉ္စမအမျိုးအစားတွင်ပင် ပန်းချီဆွဲနည်းမျိုးစုံ ပါဝင်သည်။ ဥပမာ- ဖလော်ရန့်စ်ပန်းချီဆရာများ၏ နည်းစနစ်၊ ဗင်းနစ်ပန်းချီဆရာများ၊ ဟော်လန်ပန်းချီဆရာများ၊ ပြင်သစ်ပန်းချီဆရာများနှင့် အခြားသူများ၏ နည်းစနစ်များ ပါဝင်သည်။

အခြေခံလက်ဆောင် သေတ္တာက ကျန်းကျဲ့ကို လုပ်ဆောင်မှုအဆင့်များကိုသာ သိစေပြီး ချက်ချင်းကျွမ်းကျင်ခြင်း မရှိသေးပေ။ ထို့ကြောင့် သူက ဆက်လက် စမ်းသပ်လေ့လာရမည်ပင်။

ကျန်းကျဲ့က အခြေခံစွမ်းရည်ကို ချေဖျက်လိုက်ရုံဖြင့် ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီ၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို အမှန်တကယ် ခံစားမိသည်။

စွမ်းရည်ကို မရရှိမီက သူသည် ဆီဆေးပန်းချီအတွက် ပတ္တူစကို ဆန့်ပြီး အခြေခံ ပြုလုပ်ရမည်ကိုသာ သိသည်။ သို့သော် စွမ်းရည်တွင် အခြေခံ ပြုလုပ်နည်းများစွာ ပါဝင်နေသည်။

ဤ အသိပညာအသစ်များကို လျင်မြန်စွာ ရရှိခြင်းကြောင့် ကျန်းကျဲ့က စိတ်လှုပ်ရှားသွားပြီး ပိုမိုမြင့်မားသော အသိပညာများကို စူးစမ်းရန် ပို၍ပင် စိတ်ဝင်စားလာသည်။

သူက ကိုယ့်ဘာသာ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက် ဖျော်ပြီး သောက်ရင်း စဉ်းစားနေသည်။

ချန်းယန်ကို မော်ဒယ် ထား၍ ပန်းချီဆွဲသည့် တာဝန်က ပြီးမြောက် ပြီးနောက်မှသာ ဆုလာဘ် ရရှိခဲ့သည်။

ဤတစ်ကြိမ် အစ်မလျောင်ကို မော်ဒယ် ထား၍ ပန်းချီဆွဲသည့် တာဝန်က အကောင်းဆုံးလက်ရာကို ဆွဲ ပြီးလိုက်ရုံဖြင့် ဆုလာဘ်ရရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် မော်ဒယ် ထား၍ ပန်းချီဆွဲသည့် တာဝန်က လူပေါ်မူတည်ပြီး ကွဲပြားနိုင်သည်ဟု သူထင်မိသည်။

သူက အခြားတာဝန်များကို ပြီးမြောက် ပါက ဆုလာဘ်များ ပိုမိုရရှိနိုင်မည်လား။

လက်ရှိ အခြေအနေအရ ပန်းချီဆွဲခြင်းနှင့် ပန်းချီကားရောင်းချခြင်းက သူ၏ အဓိက အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းနှင့် ပျော်ရွှင်မှုဖြစ်သည်။ သူ့အတွက် စွမ်းရည်များ များလေလေ ကောင်းလေလေ ဖြစ်သည်။

ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီ၏ အခြေခံလက်ဆောင်သေတ္တာ ကပင် ဤမျှ ရှုပ်ထွေးသည်။ သူက အနာဂတ်တွင် တရုတ်ပန်းချီနှင့် လက်ရေးလှပညာကိုပါ လေ့လာ ရန် စီစဉ်ထားသည်။ ပြဿနာများ ပိုမိုများပြားလာနိုင်သဖြင့် စနစ်ကို အကောင်းဆုံး အသုံးချရမည်ပင်။

ဤ မမျှော်လင့်သော ရလဒ်က စနစ်ကို မည်သို့ အသုံးချရမည်ဆိုသည့် အတွေးများ ပိုမိုရရှိစေသည်။

ကျန်းကျဲ့က မနက်ဖြန် ဝမ်ဟွာလမ်း ရှိ ပန်းချီပစ္စည်းဆိုင်သို့ သွားကာ ဆီဆေးပန်းချီအတွက် ပစ္စည်းများကို ဝယ်ယူပြီး အမြန်ဆုံး လက်တွေ့စတင်ရန် စီစဉ်သည်။

သူက လိုအပ်သော ကိရိယာပစ္စည်းများကို အသေးစိတ်မှတ်ထား သည်။

နောက်တစ်နေ့တွင် ကျန်းကျဲ့က ရင်းနှီးသော ပန်းချီပစ္စည်းဆိုင်သို့ ရောက်လာခဲ့သည်။

ဆိုင်ပိုင်ရှင် ကိုယ်တိုင် ကြိုဆိုသည်။ သူက ကျန်းကျဲ့၏ ဝယ်ယူမည့် စာရင်းကို မြင်သောအခါ မျက်မှောင်ကြုတ်လိုက်သည်။

“ဟေး... မင်းရေးထားတဲ့ ဒီ ဆီဆေးပန်းချီပတ္တူ စတွေ ငါ့ဆိုင်မှာ မရှိဘူး။ တခြားဆိုင်တွေမှာလည်း မရှိဘူး။ ဒါတွေ မင်း ဘယ်က တွေ့ လာတာလဲ”

ကျန်းကျဲ့က စနစ်ကံစမ်းမဲမှ ရရှိသည်ဟု မပြောနိုင်သောကြောင့် “ကျွန်တော် စာအုပ်ထဲကနေ တွေ့ လာတာ။ စမ်းကြည့်ဖို့ ဝယ်ချင်လို့ပါ” ဟု လိမ်ပြောသည်။

ဆိုင်ပိုင်ရှင်က “စာအုပ်ကို အကုန် မယုံနဲ့လို့ ရှေးလူကြီးတွေ ပြောခဲ့ဖူးတယ်။ ပတ္တူစတော့ ငါ့မှာ ရှိတယ်။ ပတ္တူစလည်း ရှိတယ်။ အမျှင်စပ်ပတ္တူစနဲ့ ပစ္စည်းအသစ်ဆီဆေးပတ္တူစမျိုးစုံလည်း ရှိတယ်။ ဒါပေမဲ့ မင်းရေးထားတဲ့ ရိုမန်ပတ္တုစ၊ ဆွစ်ဇာလန်ပတ္တူစ၊ ဂိုဗလင်...

ရိုးရိုးသားသား ပြောရရင် ငါ မကြားဖူးဘူး။ ငါတို့နိုင်ငံမှာ တခြားနာမည်တစ်မျိုး နဲ့ ခေါ်ကြ တယ်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ငါ့မှာတော့ မရှိဘူး” ဟု ပြောသည်။

ကျန်းကျဲ့က စနစ်လက်ဆောင်သေတ္တာ ထဲမှ ပတ္တူစကို အသေးစိတ် ဖော်ပြချက်များအား သတိရပြီး ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကို ပြန်လည်ပြောပြသည်။ “ပတ္တူစရဲ့ လိုအပ်ချက်က အလျား နဲ့ အဖျားနှစ်ခုစလုံးဟာ မျှင်အချို့ပါ ပြီး ဖွဲ့စည်းပုံညီညာရမယ်။ အကြမ်း၊ အလတ်နှင့် နူးညံ့ဟူ၍ သုံးမျိုးရှိတယ်။ မရှိရင် ထူတဲ့ပတ္တူစမျိုးလည်း ရပါတယ်။ တစ်ဖက် နှစ်ထပ်ချုပ်ထားတဲ့ ပတ္တူစမျိုးလည်း ရပါတယ်”

ဆိုင်ပိုင်ရှင်က နားမလည်သောကြောင့် “မင်းကိုယ်တိုင်ပဲ ရွေးလိုက်ပါတော့” ဟု ပြောသည်။

သူက နေရာတစ်ခု ရှင်း ပြီး ဆီဆေးပန်းချီပတ္တူစ ဆယ်လိပ်ကျော်ကို ထုတ်လာသည်။ “ကြည့်ပါဦး၊ ငါ့ဆိုင်မှာရှိတဲ့ ဆီဆေးပန်းချီပတ္တူစတွေက အပြည့်စုံဆုံးပဲ။ ပတ္တူဖော့စ၊ ပတ္တူစသာမက အခြေခံဆွဲ ပြီသား ဆီဆေးပန်းချီပတ္တူစတွေလည်း ရှိတယ်”

ကျန်းကျဲ့က “အခြေခံဆွဲ ပြီသား ပတ္တူစကို ကျွန်တော် မကြည့်တော့ပါဘူး။ ကိုယ့်ဘာသာကိုယ် အခြေခံဆွဲ တတ်အောင် လေ့လာချင်လို့ပါ” ဟု ပြောသည်။

ဆိုင်ပိုင်ရှင်က ဘယ်ဟာက ပစ္စည်းအသစ်၊ ဘယ်ဟာက အမျှင်စပ်၊ ဘယ်ဟာက ဈေးကြီးသောပတ္တူစဖြစ်သည်ကို ညွှန်ပြသည်။

ကျန်းကျဲ့က စွမ်းရည်အသိပညာနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကာ ပတ္တူဖော့စတစ်မျိုး၊ အမျိုးမျိုးသော အသားရှိသော ပတ္တူစနှင့် အမျှင်စပ်ပတ္တူတစ်မျိုးကို ရွေးလိုက်သည်။

ဤ ပန်းချီပတ္တူစများက လက်ဆောင်သေတ္တာ ထဲမှ ဖော်ပြထားသော ပန်းချီပတ္တူစများနှင့် အနည်းငယ် ကွဲပြားသော်လည်း လက်ရှိတွင် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုဖြစ်သောကြောင့် ယာယီအသုံးပြုရန်သာ ဖြစ်သည်။

ထို့နောက် သူက ဘောင်နှင့် အခြေခံ ပြုလုပ်ရန် ပစ္စည်းများကို ထပ်ဝယ်သည်။

ဘောင်ဝယ်သည်က အဆင်ပြေသည်။

ဤဆိုင်တွင် နို့ဖြူကော်နှင့် လိခ့်ဖြူမှုန့် (ကော်ရည်ရောထားသော အဖြူရောင်မှုန့်) များရှိသည်။

သို့သော် ကျန်းကျဲ့ လိုချင်သော ယုန်သားကော်စေ့များ မရှိဘဲ တရုတ်ပန်းချီအတွက် နွားသားကော်နှင့် အရိုးကော်သာ ရှိသည်။

သူက ကော်နှင့် အမှုန့်များ ဝယ်ယူပြီးနောက် အမျိုးအစားမျိုးစုံရှိသော ဆီဆေးပန်းချီစုတ်တံများ၊ ပန်ကာပုံ၊ ခေါင်းလုံး၊ ပြားချပ်၊ ဘောင်ခတ် စသော ပုံသဏ္ဌာန်များစွာရှိသည့် ပန်းချီစုတ်တံများကို ဝယ်သည်။

ထို့နောက် သူက ဆိုးဆေးနှင့် ရောစပ်ကိရိယာများကို ရွေးချယ်သည်။

ဆိုင်ပိုင်ရှင်က ကျန်းကျဲ့သည် စာရွက်တစ်ရွက် ထပ်ထုတ်လာသည်ကို မြင်သည်။ စာရွက်ပေါ်တွင် နာမည်များစွာ ရေးထားသည်။

သူက တစ်ချက်ကြည့်ရုံဖြင့် “မင်းရေးထားတဲ့ ဆိုးဆေးတွေ ငါ့မှာ မရှိဘူး။ မင်းရေးထားတဲ့ ဆိုးဆေးတွေက အရောင်မှုန့်တွေပဲ၊ ခရင်မ်ဖြစ်အောင် ကိုယ်တိုင် ကြိတ်ရမှာ။ မြို့တော်မှာ ဒါမှမဟုတ် ရှန်ဟိုင်းမှာ ရှိနိုင်တယ်။ ငါတို့ ပင်းဟိုင်မှာတော့ သေချာပေါက် မရှိဘူး။ ဆိုးဆေးကောင်းတွေ ရွေးချယ်ချင်ရင်တော့ ပြည်ပအမှတ်တံဆိပ်တွေလည်း ကောင်းပါတယ်” ဟု ပြောသည်။

မရှိသောကြောင့် အသင့်လုပ်ပြီးသား ဆိုးဆေးများကိုသာ ဝယ်ယူနိုင်သည်။

ကျန်းကျဲ့က သတ်မှတ်ထားသောအမှတ်တံဆိပ်ကို မကန့်သတ် တော့ပေ။ ဆိုးဆေး ကောင်းသည်ဟု ထင်ရပါက ပိုက်သေး လေးတစ်ချောင်းကို ဝယ်ပြီး ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီ၏ စွမ်းရည်ကို စမ်းသပ်ရန်အတွက် အိမ်သို့ ပြန်လာခဲ့သည်။

သူက ပတ္တူစဆီ၊ ထင်းရှူးဆီ၊ မာတီရော်ဘာနှင့် ဒါမာရော်ဘာတို့ကိုပါ ဝယ်ယူခဲ့သည်။

ပတ္တူစဆီက ဆီဆေးပန်းချီအတွက် အသုံးများသောဆီဖြစ်သည်။ နေရောင်ဖြင့် ထူပျစ်သောဆီအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ထင်းရှူးဆီက ပြန့် လွယ်သော ဆီတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ရောစပ်ကိရိယာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ရော်ဘာအတွက် အရည်ဖျော်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

ရော်ဘာက ဂန္ထဝင်ဆီဆေးပန်းချီ၏ မျက်နှာပြင်ကို ကြွေထည်ကဲ့သို့ အရည်အသွေးရှိစေရန် ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။

ကျန်းကျဲ့က ပစ္စည်းများ အများအပြား ဝယ်ယူသောကြောင့် ဆိုင်ပိုင်ရှင်က ကားဖြင့် အိမ်တိုင်ရာရောက် ပို့ပေးသည်။

ကျန်းကျဲ့က အိမ်ပြန်ရောက်သောအခါ ပန်းချီပတ္တူစကို ဖြန့် ခြင်းမှစကာ ဆီဆေးပန်းချီအတွက် ပြင်ဆင်မှုများနှင့် ရင်းနှီးအောင် လုပ်သည်။

သူက အမာစာရွက်အချို့ကို ဆီဆေးပန်းချီစာရွက်အဖြစ် ပြောင်းလိုက်သည်။

ဤ ဆီဆေးပန်းချီစာရွက်များကို ဆိုးဆေးအတွဲအစပ်များကို စမ်းသပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။

ကျန်းကျဲ့ အလုပ်များနေစဉ် အမေ က ညစာစားဖို့ အိမ်သို့ ပြန်လာရန် ဖုန်းဆက်သည်။

ရှုလီက ထမင်းချက်နေသည်။ ကျန်းကျဲ့ ပြန်လာသည်ကို မြင်သောအခါ ညည်းညူသည်။ “စာမေးပွဲရလဒ်ထွက်တော့မယ်၊ သား ဘာလို့ စိတ်မဝင်စားတာလဲ”

ကျန်းကျဲ့က လက်များကို အမြန်ဆေးပြီး အမေ့ ကို ဟင်းခွက်များ ကူချပေးသည်။ “ဘယ်လိုပဲဖြစ်ဖြစ် စောင့်ရမှာပဲလေ။ အချိန်တိုင်း စောင့်ကြည့်နေတာလည်း ဘာမှ အကျိုးမရှိဘူး။ အချိန်ကို ကောင်းကောင်း အသုံးချတာ ပိုကောင်းတယ်” ဟု ပြောသည်။